Dispomos de uma superfície de 3000 m², e uma capacidade máxima para 1200 comensais, o que nos permite ter flexibilidade de espaço, com a conseguinte possibilidade de comportar ao mesmo tempo clientes com perfis muito diferentes (desde aquele que vai em solitário até grandes grupos de turistas, almoços ou jantares de empresa). Insuperável relação qualidade-precio. Contamos, para seu desfrute, com os melhores cozinheiros, auxiliares de cozinha e garçons, conhecedores a fundo da arte da hotelaria. No verão duplicamos nosso pessoal, partindo da premissa de que toda grande equipa deve ter um banco de reservas em iguais condições que os titulares...
E para apoiar a este grupo, utilizamos também com um sistema informático de última geração, para efetuar o controle de compras, consumos e reposições, o que confere agilidad e rapidez incomuns em outros restaurantes... |
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| José Manuel - Chefe de Cozinha |
Equipa de Cozinha |
Luis Barral (Chefe de Sala) e a sua equipa |
| Horário de funcionamento: Todos os dias de 11.00h a 17:00h e de 20:30h a 00:30h. No inverno, nas quartas-feiras, fechamos por descanso do pessoal. |
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